Deseos de otoño para todos

Llegó el otoño, aquí en Mallorca se ha dejado asomar, pero creo que sólo ha sido un amago porque hoy parece verano ;)
Sea como sea ya apetece hacer cosas de meses más fresquitos, irnos de excursión, hornear pasteles golosos
Os he preparado hoy una selección de cosas molonas de otoño que me han gustado de mi querida Etsy. Deseos de otoño para todos los de la casa ;)
etsy -

Receta de tarta de cumpleaños

Las que me seguís habitualmente habréis visto que me he estrenado estos días como colaboradora en la revista Crecer Feliz. Estoy feliz y me apetecía enormemente poder compartirlo con vosotros, podéis encontrarlo en su revista este mes.

Me pidieron que elaborara alguna receta molona y pensé en realizar una tarta especial para un primer cumpleaños. Algo que aunara una receta, pero también un DIY sencillo para dejarla bonita y así fue cómo salió la tarta de cumpleaños para el primer año con banderola especial.

receta de tarta de cumpleaños_

No me enredo. Veréis que es muy fácil de hacer y que gustará a todos :) (o eso espero)

Receta de tarta de cumpleaños

Ingredientes:

1 cucharadita de extracto de vainilla.
210 gr. harina de respostería.
2 cucharaditas levadura en polvo.
2 cucharadas de cacao en polvo.
200 gr. mantequilla textura pomada. (A temperatura ambiente)
150 gr. azúcar blanco.
30 gr. azúcar moreno.
2 huevos grandes enteros + 1 yema.
120 ml de leche.
2 cucharaditas de zumo de limón

Preparación:

Precalentáis el horno a 160º calor arriba y abajo
Engrasáis un molde con aceite de oliva o mantequilla. Yo he utilizado un molde tipo bundtcake, pero sirve cualquiera.
En un vaso ponéis la leche y el limón, lo mezcláis y dejáis reposar, unos 10 minutos.
Tamizáis la harina, el cacao y la levadura junta y reserváis.
Mezcláis en un bowl la mantequilla, el azúcar blanco y moreno y batís enérgicamente hasta que la mantequilla blanquee. Esté bien ligada y algo blanquecina.
Añadís de 1 en 1 los huevos y después la yema, ligándolo bien entre y entre.
Añadís el extracto de vainilla.
Incorporáis la mitad de la mezcla de harina, cacao y levadura y batís.
Vertéis la leche con el limón. Mezcláis.
Por último añadís lo que queda de harina, cacao y levadura y batís hasta que quede ligada la masa.

Vertéis en el molde e introducís en el horno ya a 160º durante unos 50 minutos. Para saber si está bien cocido introducís un palito largo, si sale limpio ya está listo

Al sacarlo dejáis enfriar unos minutos y desmoldáis.

receta de tarta de cumpleaños

Nota: yo lo he decorado con bolitas de caramelo, pero puede hacerse también con azúcar glass, cacao o fruta troceada.
Si no queréis que sea de chocolate simplemente quitad el cacao de los ingredientes.
Se puede hacer también en robot de cocina a velocidad media siguiendo los mismos pasos descritos anteriormente

Cómo hacer la banderola:

tarta de cumpleaños -

we are knitters y sorteo

Creo que una de las imágenes que tengo más fuerte grabadas en mi mente es viendo a mi madre y mi tía en plena labor de punto o cosiendo a máquina. Mi tía trabajó muchos años como costurera y el punto siempre lo ha bordado (manos de oro). Es por eso que cuando veo el proyecto tan bonito que han creado We are knitters me emociona. Me recuerda mucho a mi niñez y al mismo tiempo deseo poder aprender más y hacer algo parecido a lo que hacían mi tía y mi madre hace años.

we are knitters

Seguro que ya les conocéis. Sus kits para tejer han dado la vuelta al planeta enganchando a muchísimas personas. Se diferencian porque enseñan a tejer con materiales de primera. Vídeos muy ilustrativos y fáciles de seguir, pero además un material de primera: lana 100% del altiplano peruano con unos colores que enamoran.

Hace unas semanas me propusieron enviarme un kit para probarlo y aprovechar y regalaros uno. No dudé ni un segundo, me apetecía muchísimo.

Elegí el Hansel Romper en un tono fucsia ideal y ahora estoy en ello. Estoy deseando acabarlo para mi ahijada que va a lucir espectacular (orgullosa madrina) jiji

En fin, y como sé que lo del sorteo os ha llamado la atención…

we are knitters sorteo¿Qué sorteamos?

1 kit Hansel Romper:

El kit contiene:
* 1 ovillo de 100gr. de algodón PIMA 100%
* Un par de agujas de madera de 5 mm
* El patrón
* Una agujita lanera
* La etiqueta de WAK

Simplemente clica aquí y sigue las instrucciones. Suerte a todos!

Os dejo con un collage que he hecho para vosotros

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7 cuentos con H&M

Ya os anticipé hace unos días que tendríamos algo especial en breve y hoy es el día.

Un verano en el Mediterráneo es el cuento que he escrito para H&M y que forma parte de los 7 cuentos con H&M para celebrar la vuelta al cole y hacerla más divertida todavía. Una idea lindísima de la que estoy feliz de poder participar :)

7 cuentos-H&MEste mes está siendo un mes de muchos cambios: se acabaron las vacaciones y volvemos a la rutina todos. Aunque nos cuesta, y no siempre es fácil de llevar, estas rutinas también nos encantan y dentro de ellas hay momentos muy molones como la hora del cuento.

Un Verano en el Mediterráneo es un paseo por nuestras vacaciones donde Víctor y Mireia han vivido un montón de cosas chulas con las que han disfrutado estos meses y con un final muy divertido, tenéis que verlo clicando aquí.

7 cuentos con H&Mcuento blog con H&M

Ha sido muy divertido escribirlo y crearlo junto con  Adrián Vélez, el ilustrador,  pero sin duda lo más divertido de todo ha sido ver las caras de Víctor y Mireia al verse dentro del cuento. Creo que lo habremos leído unas 100 veces ya :) Leyendo, releyendo y mirándose en los dibujos, la bomba! Me hace mucha ilusión que vosotros también os sentéis con vuestros peques y se los contéis. Además del mío veréis el del resto de compañeras bloggers que han participado también en esta acción de H&M: María,Lucía,Bea, BárbaraPaula y Laura Maravillosas todas!

Además, tachán, tachán… H&M regala una tarjeta de 100 euros para gastar en sus tiendas.

¿Qué tenéis que hacer?

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