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Recetas de cocina

Recetas de cocina, recetas Thermomix, recetas de cocina caseras y recetas para niños,
en Petit-on nos gusta mucho cocinar en familia, pero lo que más nos gusta
es compartir esos momentos con vosotras.

Recetas de cocina

Bombones especiales con Mermelada Cremosa La Vieja Fábrica

La Vieja Fábrica_ receta

Hoy os traigo una receta muy especial a partir de un producto que me ha sorprendido muchísimo, la mermelada Cremosa La Vieja Fábrica. Hace unos días me ofrecieron el poder probar este nuevo producto y me pareció interesante para elaborar una receta en Petit-on. De entrada lo que más me gusta es la textura tan suave que tiene esta mermelada. Me parece ideal para untar en rebanadas de pan en el desayuno, pero también como topping para los postres. Además la ausencia de semillas y trozos de fruta diferencia a esta mermelada Cremosa. Si para nosotros siempre ha sido referencia la Vieja Fábrica por su elaboración tradicional, con esto ya añadimos una nueva fidelización. Nosotros hemos probado la de fresa…

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Recetas de cocina

Receta de bizcocho de limón

bizcocho de limon

Ya sabéis lo mucho que nos gusta en casa probar diferentes versiones de la receta de bizcocho de limón (aquí, aquí, aquí), pues hoy os voy a traer una que es muy esponjosa y buenísima. Esta receta forma parte de mi colaboración mensual con Naturarla, ya sabéis que podéis ver mis recetas clicando aquí. Es especial porque además utilizo queso crema en su elaboración y le da un toque muy especial. La traigo en versión Thermomix la receta de bizcocho de limón pero, como siempre podéis hacerlo con robot de cocina normal o a mano (como toda la vida) Receta de Bizcocho de Limón Ingredientes: 180 grs de queso crema Arla 180 grs de mantequilla en textura pomada Lurpak 300…

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Un Sushi dulce muy especial

receta de sushi dulce-petit-on

Hoy con mi colaboración mensual con Naturarla os voy a hacer una receta de sushi dulce muy especial. Lleva fruta, lleva miel, lleva queso… Está buenísimo, tenéis que probarlo. Este sushi dulce es muy fácil, requiere algo de tiempo, pero es sencilla, ya veréis. Receta de Sushi Dulce   Ingredientes para 5 piezas de Sushi: 1 huevo mediano Miel Queso crema Arla, yo he utilizado el Lactofree Frutas (yo he utilizado frutos rojos) Almendra molida (al gusto) Preparación: Lo primero es hacer una tortita fina, como si fuera una crepe. Para ello batimos enérgicamente el huevo junto con un chorrito generoso de miel. Calentamos una sartén, ligeramente engrasada y vertemos la mitad del huevo batido en ella quedando esparcido por la sartén,…

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Receta de Pan de leche con Cola Cao

receta pan de leche con Cola Cao

Cómo nos gusta el pan de leche en casa. Ya os he dejado varias recetas relacionadas (aquí y aquí), pero la de hoy forma parte de la colaboración mensual que ya sabéis que tengo Cola Cao y me hace especial ilusión porque, además, combina genial con un buen vaso de éste Receta de pan de leche con Cola Cao, hecha con la Thermomix para que los peques alucinen en el desayuno y lleven una buena dosis de energía para empezar la mañana. Yo la he hecho con Thermomix, sí, pero la podéis hacer también a mano, la verdad. Vamos allá. Receta pan de leche con Cola Cao y chocolate Ingredientes: 500 gramos de harina 25 grs de levadura fresca 1…

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Recetas de cocina

Cómo hacer mazapán de Cola Cao

Mazapán de Cola Cao - receta

Hoy una receta muy sencilla para hacer mazapán de Cola Cao en casa con los niños o vosotros mismos. Esta receta forma parte de mi colaboración mensual con Cola Cao. Es increíble qué cosas más buenas estamos haciendo y cómo disfrutan los  peques. Imaginación siempre al poder. Estos mazapanes de Cola Cao los hicimos ya hace un par de semanas. Teníamos una excursión un poco potente en fin de semana con niños y amigos y  pensé que sería buena idea llevarla para recuperar fuerzas llevárnoslos y la verdad es que fue todo un acierto porque arrasaron. Es una receta para cualquier época del año, pero ahora en Navidades que es muy típico el mazapán os lo recomiendo. Receta de Mazapán…

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Receta de Flan de Naranja

receta de flan de naranja con Thermomix

Hoy os traigo una receta de flan de naranja con Thermomix que hice para mi colaboración mensual con la preciosa revista Crecer Feliz. Aunque está hecha con este robot de cocina seguro que podéis adaptarla sin él de una manera muy sencilla, pues sólo se trata de batir los ingredientes y ponerlo al baño maría. Es época de naranjas. En casa tenemos un naranjo que está plagado de ellas. Las utilizamos en zumo, pero también para hacer bizcochos y estos flanes que a los niños les alucinan. No son para todos los días pues son bastante calóricos, pero os prometo que después de probar esta receta su postre preferido va a ser este, es espectacular el resultado. Venga, vamos allá….

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Recetas de cocina

Receta de Galletas especiadas para Navidad

receta de galletas especiadas

Uno de los olores que más me recuerdan a estas fiestas es la combinación de especias en los dulces. Ese olor de anís, cardamomo, canela… Me transporta inmediatamente a la cocina de cuando era niña y ahora a la mía haciendo galletas con Mireia. Hoy os traigo una receta que forma parte de la colaboración mensual que realizo con Naturarla. Me decidí por unas galletas especiadas navideñas para darle un toque más de estas fechas y que también os puede servir un poco de decoración para el árbol o como regalo. Ya me contaréis que os parece. Galletas especiadas Ingredientes: 175 grs de harina de trigo 175 grs de azúcar moreno 125 grs de Mantequilla Lurpak 1 huevo M 1/2 cucharadita (tamaño…

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Recetas de cocina

Cómo hacer cake pops de Cola Cao a la naranja

Cake Pops de Cola Cao

Estos Cake Pops de Cola Cao que os traigo hoy son de esas recetas que conviene guardar a buen recaudo, porque aunque es una receta laboriosa, no os podéis imaginar lo deliciosos que son. Los niños alucinaron al comerlos y, de corazón, que no es para menos. La receta se elabora a partir de un bizcocho de Cola Cao a la naranja, luego se hacen bolitas con su miga y se baña en chocolate. Lo sé, qué tentación. Venga, no me enredo más y aquí os dejo… Receta de Cake Pops de Cola Cao a la naranja Ingredientes: 250 gramos de azúcar blanco. 1 naranja de zumo entera. 3 huevos tamaño M 100 gramos de aceite de girasol 1 yogur…

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Cómo hacer 1 sol de hojaldre

sol de hojaldre

Hoy os voy a traer la receta de un sol de hojaldre. Es una receta perfecta para una cena rápida, una merienda entre amigos o para llevar algo chulo y diferente como invitado. Veréis que he puesto énfasis en el uso del sésamo, os acordáis que os dije que sería uno de los ingrediente que saldrían en breve por aquí? Es que tienen una  cantidad de propiedades que merece la pena aprovechar: Fuente de omega 3 y omega 6 Uno de los alimentos más ricos en Calcio. Vitaminas B1, B3, B6 y ácido fólico En casa lo consumimos muchísimo y creo que le da un sabor muy especial que les encanta a Víctor y Mireia. Es una receta muy vistosa,…

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Recetas de cocina

Pide un deseo que hoy te lo conceden!

daelpaso kaiku

Ya sabes que en casa somos muy fans de Kaiku sin lactosa. Os he hablado de ellos en alguna ocasión, incluso con alguna receta, pero hoy me viene al pelo con su nueva campaña #daelpaso. Sé que no soy la única que llevo mil cosas en la cabeza en mi día a día… Pero lo de las últimas semanas está siendo de infarto. Lleva a los peques al cole, vete e trabajar, reúnete, come deprisa y corriendo, acuérdate de las meriendas, hoy toca tenis, el finde tener que ir a un curso… No paro y, aunque no somos súper mujeres, a veces nos tendrían que dar una varita con poderes, no te parece? Seguro que sabes que Kaiku sin lactosa se caracteriza por…

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Calaveras de queso para Halloween

recetas para Halloween

Estos días sé que estoy un poco monotemática, pero es que si os gusta esta fiesta las recetas para Halloween siempre son inspiración. Se me ocurrió utilizar unos moldes de bombones para hacer algo un poco diferente. Ya sabéis lo mucho que nos gusta el queso en casa, así que me apetecía hacer mini tartas de queso en una versión un poco más terrorífica. Lo hice un poco como experimento y el resultado es muy chulo: una calaveras de tarta de queso con un punto de mermelada decorando. Recetas para Halloween: calaveras de tarta de queso Ingredientes: 80 gramos de queso crema Naturarla Lacto Free un yogur natural 2 cucharadas de Maizena 2 cucharadas de azúcar blanco 1 huevo M…

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Receta deliciosa y esponjosa de Madeleines de Cola Cao

receta cola cao madeleines

Un puente largo nos espera y yo no puedo estar más feliz. Necesito descansar, cocinar, leer, disfrutar de mi familia a tope. Me parece buena idea traeros esta receta de madeleines de Cola Cao que están para chuparse los dedos. Ya os conté el lunes que colaboro con Cola Cao elaborando recetas para la familia, podéis ver todo (recetas, manualidades…) clicando aquí. Yo ya sabéis que soy muy fan de las meriendas con un toque dulce y estas madeleines son… Espectaculares. Lo mejor de todo es que son súper sencillas de hacer, muy rápidas y los niños pueden hacerlas con nosotros. Aviso: no quedará ni una en el plato! Probadlas y me contáis, repetís seguro! Receta de Madeleines de Cola…

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