recetas infantiles cocinar con niños

Galletas de avena y arándanos

GALLETAS DE AVENA Y ARÁNDANOS ROJOS

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 Ingredientes:
115 grs. de mantequilla

1 taza de azúcar morena

 2 huevos

1 taza de harina

2 tazas de avena en hojuelas

1 cucharadita de levadura tipo Royal

1 taza de arándanos deshidratados

Preparación
:

Se precalienta el horno a 180C

Batimos la mantequilla, los huevos y el azúcar. En Thermomix 3 minutos en velocidad 4. A continuación añadimos la harina tamizada con la levadura y mezclamos unos segundos. Agregamos la avena y los arándanos y mezclamos de nuevo.

Con una cucharilla hacemos colocamos montoncitos sobre una bandeja de horno con papel sulfurizado dejando suficiente espacio entre una galleta y otra ya que en el horno la mezcla se expande. Se hornean entre 12-15 minutos.

Se dejan enfriar sobre una rejilla.

 

Un besiño,

 

Lili Fabeiro

 

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4 pensamientos en “Galletas de avena y arándanos

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